料理をおいしくする方法
夕食時に妻とこんな会話で盛り上がりました。
「ジャンクな物ってたまに食べたくなるよね」
ここでいう「ジャンクなもの」とは、いわゆるファストフードもそうですが、お店で売られている惣菜のも含めてです。
仕事などで帰ってきて疲れている時に、ご飯を炊いたり、何か一から調理を始めるというのが億劫な時があります。
そんな時、買ってきて容器や袋からお皿に空ける、温めるだけ…の総菜や出来合いの物は重宝します。
しかし…
「でも、食べても満足しないんだよね…」
と妻と口を合わせる様に会話が重なりました。
友人に料理の大変上手な方がいます。それこそ味噌や醤油に限らず、味醂なども手作りしてしまう方で、調味料でお店で買ってくるのは塩ぐらいで、全部一から作ってしまう方。
友人宅で供されるお料理は、毎回おかずだけで大皿で五～六品並びます。
マクロビオテックに造詣の深い方なので、食事に招かれた人のパーソナルな部分（臓器が弱い、最近病氣をした等）まで考慮して食材や、調理法も選ぶというこだわりで、大皿に盛られた料理の中にも、繊細な気遣いを感じさせるのです。
勿論味は言うまでもなく、食後は深い満足感と、充実感に満たされます。
”料理”とは”量氣”
料理の「料」という文字は、「米」と「斗」からなる会意文字で、元々はコメなどの穀物を升などでその量を計る意味があります。
「理」はととのえるという意味で、合わせて食材の量を計り、大きさ、火加減、味わいなどを整えて作り上げていきます。
同じ人間が作った物であるのに、お店で買った惣菜に満足できず、友人が作った料理に満足感、充実感を味わうのはなぜか？
それは、おそらく作る人が「それを食べる人のことをどれだけ想像しているか？」の違いだと思います。
勿論、スーパーなどでお惣菜を作っている人が、それを食べる人のことを全く考えていない…というわけではありません。
しかし友人の作る料理は、それを食べる人の顔が見えていますが、惣菜を作る人はそこまでパーソナルな人の顔までは見えないでしょう。
使う食材、調味料の量、調理法は同じでもそれを食べる人の顔が見えているか？見えていないかでできる料理の味わいは全く違う者になるはずです。
余談ですが、氣學のお師匠から「ありがとう」と言う天国言葉の効能についてお話を聞く機会があり、お師匠、ご主人と喧嘩をした際に、調理した鍋のカレーをかき混ぜながらずっと「ありがとう」という言葉をかけ続けたそうです。
出来上がったカレーをご主人と食べた時、使うるーや具材はいつもと同じなのに、そのおいしさにご主人と二人で驚き、思わず涙したというエピソード。
料理の味わいは、その中に込められた作り手の想い、言葉…すなわち「氣」が込められている。その込められた氣の量が味わい、食べた人への充実感となるのだと思います。
おいしい料理を作るコツは、素材の良否、レシピではなく、作り手の込める「氣」
氣量良しになりましょう。
易照の方位予報 1月31日予報
方位予報図
予報詳報
北☀
吉方位（開門旺相・太乙同会） お出かけした場合の方位事象…
金運…吉。方位地支は父母、九星は八白土星が望むため、好調です。お買い物は事前にお買い得な情報をキャッチしたり、お店から思わぬサービスを得られたりしそうです。価格交渉も効果がありそうです。ギャンブルは自身の勘に頼るよりも、予想誌の予想が的中しそうです。
交際運…吉。お悩み相談に好方位。先輩や年長者から助言や援助を得られるでしょう。こじれた人間関係の修復、やり直しにも良い方位です。
仕事、交渉、勝負運…吉。仕事では、上司からの引き立てや援助が得られそう。改善策や自身が立てた計画が採用されたりします。交渉事、停滞していた案件が、まとまる方向に向けて動き出しそうです。但し多少の譲歩、妥協は必要となりそうです。勝負事、奇襲や作戦にこだわらず正攻法でじっくり臨むと有利に立てそうです
健康…大きく崩れませんが、血行障害で関節や腰に違和感や痛みを感じることがありそうです。
北東☁
吉凶半々方位（休門・日破同会） お出かけした場合の方位事象…
金運…吉凶半々。方位地支は妻財と兄弟を帯び六白金星が同会します。お買い物は、お買い得品多くお得なセールに偶然巡り合いそうですが、氣が大きくなって大人買い。かえって散財しそうです。ギャンブルは勘が空回り。裏を読みすぎてかえって外したり、番狂わせで固い本命を外しそうです。
交際運…吉凶半々。相手の話に興味を持てず聞き流してしまったり、曖昧な返事からも芽子っとが起きやすいです。カップルは強引なエスコートが相手の反発を買いそうです。
仕事、交渉、勝負運…吉凶半々。仕事では、リーダーシップの発揮できる一方で、独断世爻が過ぎて周囲の反発を招いたり、足を引っ張られそうです。交渉事、ライバルの条件に相手が翻意したり、条件闘争が激しくなりそうです。勝負事、大技を狙いすぎてわきが甘くなったり、攻守ともに一本調子に陥りがちです
健康…過労からめまいや頭痛を覚えることがありそうです
東☁
吉凶半々方位（生門・暗剣殺同会） お出かけした場合の方位事象…
金運…やや凶。方位地支は兄弟を帯び一白水星が同会します。お付き合いでの出費が増えそうな方位です。また友人からのお誘いや誘惑が多いでしょう。お買い物悪質なキャッチセールスに引っかからないように財布のひもは固く。ギャンブルは、勘が冴えず裏目裏目に働いて負けが先行しそうです。
交際運…やや凶。双方ともに相手の行動や言動に疑念を抱いたり誤解が多く、思い違い、聞き違いからのコミュニケーショントラブルにご注意ください。
仕事、交渉、勝負運…吉凶半々。仕事では、同僚とのおしゃべりに夢中になってしまったり、同僚からトラブル解決のヘルプ要請があり忙殺されそうです。交渉事、ライバルからの条件を提示を引き合いに出され、譲歩を迫られる場面がありそうです。勝負事、攻守ともに精彩を欠きます。決め手を欠いて接戦に持ち込まれそう。
健康…精神的に不安定。パニック障害やヒステリーを起こしそうです
南東☁
吉凶半々方位（傷門休囚） お出かけした場合の方位事象…
金運…吉凶半々。方位地支は妻財と子孫を帯び二黒土星が同会します。お買い物では巧みな勧誘に丸め込まれたり、店員の巧みなセールストークに惑わされて、つまらない物を買ってしまいそうです。ギャンブルは勝ったり負けたり。欲をかいて勝ち分を吐き出してしまいそう。
交際運…やや凶。相手の話をよく聞いていなかったり、誤解からすれ違いが生じやすいです。家族では子どもの事故や怪我といったトラブルにご用心。
仕事、交渉、勝負運…やや凶。仕事では部下の過失の後始末に追われたり、自身集中力を欠いてケアレスミスが多いでしょう。交渉事、見込み違いや、見通しが甘く相手からの要求に戸惑う場面がありそうです。勝負事、いいところなく、攻守ともに不調。味方のミスから一転して苦境に立たされそう。
健康…胃もたれや消化不良。ストレス性の胃痛
南☁
吉凶半々方位（杜門休囚） お出かけした場合の方位事象…
金運…やや凶。方位地支は子孫が兄弟を帯び七赤金星が同会します。交友筋からの儲け話や投資などの勧誘にご注意ください。また貴重品の忘れ物や紛失の多い方位です。お買い物、宣伝や勧誘に心がぐら付き、衝動買いに走りやすい方位でしょう。ギャンブルも、欲ばかり深くなってのめりこんでは負けを重ねてしまいそうです。
交際運…やや凶。舌禍対立の凶方位。些細なことで感情的になって口論に発展しそうです。カップルや夫婦は特に凶。家族でのお出かけは子どもの迷子に注意。
仕事、交渉、勝負運…やや凶。仕事では、軽率な判断からミス、トラブルを起こし同僚から非難されそうです。交渉事、ライバルからの条件提示に相手が翻意、結果を出そうとして安易な妥協を重ねてしまいそうです。勝負事、奇襲や作戦が相手に看破されて大苦戦しそうです。
健康…口周りや口内の火傷、声を出しすぎて喉を傷めたりしそう、喘息の発作、アレルギー性の席やくしゃみ
南西⛅
小吉方位（景門旺相） お出かけした場合の方位事象…
金運…やや吉。方位地支が妻財と官鬼を帯び九紫火星が同会します。お買い物は価格交渉が奏功したり、思わぬ追加サービスを受けられそう。ギャンブルは九紫火星が巡り、勘が冴えます。但し熱中しやすいので掛け金は積まないようにしましょう。
交際運…やや吉。お悩み相談に吉。交友筋だけでなく、公的な窓口に相談してみても良いでしょう。金銭的な相談事もまとまりやすい方位です。ただしカップルはつまらないことで口論となりやすいので注意。
仕事、交渉、勝負運…吉。仕事では、頭脳明晰、仕事上の良いヒント、改善策を思いついたりします。また部下の好アシストで成果を上げられたりします。交渉事、熱意が相手に通じて相手が歩み寄りがありそうです。但し矢賞の妥協阿譲歩は覚悟しましょう。勝負事、積極果敢な攻撃が相手の守備をかき乱して有利に立てそうです。
健康…大きく崩れませんが、急な発熱など風邪をひきやすい方位です
西☔️
大凶方位（死門旺相、五黄殺同会） お出かけした場合の方位事象…
金運…凶。方位地支は官鬼を帯びる五黄殺方位です。貴重品の盗難や紛失にご用心。お買い物は氣ばかりが大きくなり見栄を張って大散財したり、巧みな宣伝やキャッチコピーに騙されて、不良品やに二流品をつかまされたりします。ギャンブルは欲が先行、掛け金ばかりが積み上がりますが、番狂わせが多く損失膨らむ凶方位です。
交際運…凶。軽率な言動で相手の反発を買ったり、その場を取り繕おうと付いた嘘がばれてもめそうです。カップルは男性、女難の禍の暗示有。浮気を疑われたり、三角関係でもめ事が生じやすいでしょう。
仕事、交渉、勝負運…凶。仕事では、取引先からクレームがついたり、トラブルが続出で後始末の追われそう。交渉事、軽率な判断で、深刻な対立が生じたり、致命的なミスを犯しやすいです。勝負事、相手を甘く見て思わぬ反撃を受けたり、ミスを重ねて自滅します。
健康…急な発熱や咳が止まらなくなったり、体調が急に悪化しそうな凶方位です
北西🌂
小凶方位（驚門休囚） お出かけした場合の方位事象…
金運…やや凶。方位地支は妻財と父母を帯び四緑木星が定位対冲で同会します。お買い物は、さがしていたものや、欲しい物が見つかっても予算オーバー。現金が足りなかったりカード残高が不足しそう。ギャンブルは勘が裏目裏目に働いて調子を崩しそうです。
交際運…凶。上下の人間関係特に注意。通信障害や、メールの誤送信、不達にご用心。言った言わないの誤解から口論が生じそう。約束を失念したり、待ち合わせの場所や時間を間違えたりしそうです。
仕事、交渉、勝負運…やや凶。仕事では、報告や伝達ミスが生じ、上司から叱責されたりしそうです交渉事、ライバルの条件提示に相手が翻意しそう。こちら側のプレゼンに曖昧な態度に終始しそうです。勝負事、決断力に欠いてチャンスを逸しそうです。
健康…片頭痛やめまい等
凶方位への処方箋
警戒方位…西☔️
南西⛅に方位除けが可能です。吉方位に移動後、現地への移動が北☀となるように調整して方位除けを行うとよいでしょう。西は凶意が強いので、移動の際合わせて吉刻を利用すると効果的です。
注意方位…北西🌂
南西⛅に方位除けが可能です。吉方位に移動後、現地への移動が北☀となるように調整して方位除けを行うとよいでしょう。
氣學・本命星日運
31日注意本命星は、一白水星、二黒土星です。（お出かけの有無に関わらず凶事発生しやすい一日となります）
一白水星…本命星は震宮(木)に泄氣します。震宮は日辰の剋を受け、暗剣殺が重なるので運氣低迷の衰運日です。人間安敬においては、信頼していた人から裏切られたり、だまされてしまうことがありそうです。また、疑心暗鬼で、相手の言うことが信用できなかったり、誤解して解釈してしまいそうです。金運面、貴重品の盗難や紛失に注意。
二黒土星…本命星は巽宮(木)に剋を受けます。巽宮(木)は日辰の剋を受け運気低迷の衰運日。人間関係において周囲から頼まれごとや依頼事多く、氣がなかなか休まりません。ストレスを抱えて体調を崩しそうです。こまめに気分転換を図ってください。金運面は、周囲からの差老いや勧誘を断り切れず、思わぬ散財を強いられそうです。
出発吉刻
お出かけに適した吉刻は、子丑刻(丑刻大吉)、辰巳刻、未刻(大吉)です。
凶方位へのお出かけは、午前8時から10時前後、午後は2時事前後の出発が良いでしょう。
氣學・日盤及び時盤では、子刻と巳刻の東西、未刻の北東に凶煞重なります。
同時刻凶煞方位へのお出かけはお控えください。
それでは31日が、皆様にとり最幸の一日となりますように！
本日もご覧いただきありがとうございます
(易照が実現したいこと） 今年の四月には、鑑定のお志事を柱として多くの方々のお悩みの解決のお手伝いができています お悩みの解決のお手伝いができ、その解決を自分の事のように喜ぶ自分がいます 鑑定と「五行易」のセミナーなどで日々忙しいものの大変充実した日々を送っています 3年以内に「五行易」ないし運命學に関する本を出版し、読んでいただいた人々の開運、幸せになるお手伝いができ、喜びの感想をたくさんいただいています
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